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2018年福建省职业院校技能大赛(中职组) “艺术插花”赛项规程

教务科 2017-11-28 7695

2018年福建省职业院校技能大赛(中职组)

“艺术插花”赛项规程

一、赛项名称

赛项编号:Z-24

    赛项名称:艺术插花

赛项组别:中职组

竞赛形式:个人赛

赛项归属大类:农林牧渔

二、竞赛目的

插花艺术是我国传统艺术形式,具有悠久灿烂的历史文化。随着社会进步,插花艺术又被赋予了新的历史使命,使其焕发了蓬勃生机。赛项的举办符合我国社会发展对花店行业技能人才培养的需求,也为我国传统历史文化的传承提供了契机。

通过本项目竞赛,使中职学生能熟练进行创意插花创作与礼仪插花制作,不断提升学生的职业能力;引领农业中职学校适应花艺技术发展趋势,促进园林、园艺专业建设与教学改革;推进中职学校与相关企业的合作,更好地实现工学结合的人才培养模式,为园林、园艺行业培养高素质的技能型人才。

三、竞赛内容

艺术插花竞赛项目包括礼仪插花制作与创意插花创作两个竞赛内容。礼仪插花制作比赛时长40分钟,创意插花创作比赛时长60分钟。

礼仪插花制作项目为规定插花形式项目,由承办校统一提供比赛材料。创意插花项目为规定主题,不限花材。

四、竞赛方式

本赛项为个人赛。参赛对象为中等职业学校(含技工院校)2018年全日制在籍学生(含五年制高职一至三年级学生),年龄限制在21周岁以下。

每个代表队可由2名选手参赛,每名选手限1名指导教师,指导教师须为本校专兼职教师。

五、竞赛流程

比赛时间安排

8:00

选手检录,并抽签决定比赛工位号

8:30

选手进入技能比赛场,并按工位号就位

9:00

技能裁判组成员进入比赛场

9:0010:00

创意插花制作:选手操作完成后,在《实际操作现场记录表》上签名确认,方可离开赛场。

10:0010:15

中场休息,进入礼仪插花赛场,按工位号就位

10:1510:55

礼仪插花制作:选手操作完成后,在《实际操作现场记录表》上签名确认,方可离开赛场。

10:1512:30

裁判评分

六、竞赛试题

本赛项不设理论考试,只对操作技能进行综合考核,技能竞赛题为公开试题,设有创意插花制作和礼仪插花制作两个技能项目。

(1)创意插花制作

比赛时间:60分钟

作品主题:以“秋颂”或“伟大复兴”为主题(现场抽签,任选其一),作艺术插花作品。根据作品意境进行命名,并完成创意说明。

规格:作品长度、高度以150cm以内,宽度130cm以内为宜。

制作要求:自带花材,自带工具,以鲜切花为主要创作材料,制作过程需在比赛现场完成,花材必须现场修剪,不允许将半成品带入赛场,素材自带。

(2)礼仪插花制作

比赛时间:40分钟

制作要求:运用赛场提供的插花工具和插花材料(见表1),完成礼仪插花作品制作与作品说明。所有比赛材料由赛场提供,不得自带。

作品形式:会议桌花。桌花规格:长140cm,宽70cm。

表1礼仪插花项目插花材料清单

礼仪插花项目插花材料清单

 

 花材清单

 

序 号

品 种

单 位

数 量

色 彩

花材属性

备注

 

1

 百合

9

粉色

团块状花材

 

 

2

玫瑰

15

红色

团块状花材

 

3

康乃馨

10

复色

团块状花材

 

 

4

非洲菊

10

桔红色

团块状花材

 

 

5

唐菖蒲

6

粉色

线状花材

 

6

情人草

0.5

浅紫

散状花材

 

8

龟背竹

5

绿色

团块状叶材

 

9

巴西叶

5

绿色

线状叶材

 

10

剑叶

10

黄绿色

线状叶材

 

 

11

刚草

20

绿色

线状叶材

 

 

12

散尾葵

5

绿色

线状叶材

 

 

13

蓬莱松

1

绿色

散状叶材

 

 

插花器具

 

针盘

5

长方形2个、圆形3

13*17cm

Φ14cm

 

 

插花辅材

1

鲜花泥

6

 

23*11*7cm

2

包装纸

6

塑料

3

丝带

1

 

 

4

绿胶带

1

 

 

 

 

5

双面胶

1

 

 

 

 

6

透明胶

1

 

 

 

 

7

绿铅丝

10

 

 

 

 

 

七、竞赛规则

1.同一代表队参赛选手须为中等职业学校的在籍学生,且限报2名学生,不得弄虚作假。不符合竞赛资格的取消代表队该选手报名资格;违反比赛纪律的取消其比赛资格;在比赛后发现问题将取消其比赛成绩,收回获奖证书以及奖品等。

2.组织者应在赛前带领选手观摩赛场,熟悉场地。

3.参赛选手应遵守赛场纪律,服从大赛组委会的指挥和安排,爱护比赛场地的设备和器材。

4.参赛选手在比赛过程中,要严格按照安全规程进行操作,防止损坏设备的事故发生。

5.裁判员在赛前应熟悉和掌握本赛项的操作流程和评分标准;不与本赛项有关的任何单位或个人进行联系;在评判过程中,做到公平、公正,独立打分。

八、竞赛环境

本项创意插花制作赛场设在南平农业学校,创意插花制作赛场设在敬业楼2楼,礼仪插花制作赛场设在敬业楼2楼;赛场内安装监控设备;赛场透明、通亮。

九、技术规范

以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案,以国家职业标准《插花员》四级(见表2)规定的知识和技能要求为基础,结合技能型人才培养要求和农业生产岗位需要,适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容。

表3 中级插花员职业技能标准

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

1

接待

(1)服务

①能向客户询问了解所需作品的目的和要求;

②能询问客户对花材、花色、花型的爱好和禁忌;

③能用英语进行简单的专业对话(30)

①常用花色、花形的一般知识;

②常用英语插花词汇

(2)解答咨询

①能回答顾客关于鲜花花材、干花花材和人造花花材特点的询问;

②能简要介绍插花花艺作品价格核算的原则和方法

①鲜花插花、干花插花、人造花插花的基本知识;

②插花作品价格核算的基本知识

2

准备

(1)选材

①能根据礼仪插花各类作品的插制要求,选择适用的鲜花、干花和人造花花材;

②能识别50种常见切花(枝、叶、花、果)形态特征

婚礼、庆典及丧礼花饰用花的特点

(2)花材的整理与加工

能对干花和人造花进行正确的剪截、加工和固定

①常见干花花材的质地、特点和加工知识;

②常见人造花花材的质地、特点和加工知识

3

设计

(1)构思

能根据礼仪插花应用的目的和要求,确定主题和立意

插花构思的基本方法

(2)构图

①能根据主题和立意,选择适宜的造型;

②能根据主题和立意,选择适宜的色彩组合

插花构图的基本原理

(3)包装材料和应用

能对花束进行简单的包装

包装材料的基本知识

4

制作

(1)不对称式构图形式的插制

①能插制不对称式基本构图形式(不等边三角形、L形、新月形等)的钵花;

②能插制不对称式基本构图形式的篮花

不对称式插花造型的基本特点

(2)丝带花的扎结

能扎结5种以上样式的丝带花

有关丝带花的基本类型和特点

(3)包装材料的应用

能对花束进行多种形式的包装

代包装材料的应用知识

5

管理

(1)养护

①能根据作品中鲜花花材的情况,及时调整、更换花材并保持造型的完美;

②能指导顾客更换、调整花材,保证插花作品造型的美观;

③能进行干花、人造花作品的保洁与养护

鲜切花萎蔫的基本原因

(2)陈设

①能根据各类作品的特点恰当地进行陈设;

②能指导顾客正确摆放各类插花作品

干花、人造花作品陈设的注意事项

十、技术平台

(1)赛事用品:石英钟、创意插花操作台(150×135×75cm)、礼仪插花操工作台(160×90×75cm)桌布(白色)、桌牌与卡纸(10×22cm)、中性笔(黑色0.5mm)、工具箱、塑料水桶、垃圾桶、抹布等。

(2)插花工具:修枝剪(爱丽斯120DX)、剪刀(张小泉HSS-185)、小刀(张小泉SK-Ⅰ119)、订书机(得力0221)、除刺夹(14cm)、铁丝钳等。

(3)插花辅材:绿铁丝、丝带、绿胶带、包装纸(塑料)、花泥(23×11×7cm)等。

(4)比赛场地:赛场为宽敞明亮的室内场所,赛场内配置充足的人工光源,室内空气清洁,赛场明亮、安静、舒适,赛场具备出入口两个以上。赛场分创意插花与礼仪插花两个赛场。赛场内设置全方位电子监控设备,可全程监控,保障赛场安全。

十一、成绩评定

   比赛评分标准(见表3、表4),竞赛分礼仪插花与创意插花以百分制分别进行评分,分值各占50%,总分为两项得分之和。礼仪插花突出对基础技能水平的考查,创意插花突出选手创新能力的考查。

评分办法:项目评分采用结果评分方法,评委全程监督。赛后公布评分结果。

表4 创意插花评分标准

创意插花作品创作

序号

评价

要素

考核内容和标准

分值

得分说明

1

技巧做工

30分)

作品技法独特,运用合理

10

有独特技法运用(0-4分)

技法能够表现特定效果(5-7分)

技法运用成为作品突出亮点(8-10分)

作品做工细致,花材处理巧妙

10

花材经过加工处理(0-4分)

花材加工处理细致(5-7分)

做工巧妙,表现到位(8-10分)

作品稳固性好,合理遮盖,作品整洁

10

作品基本稳定,有遮盖,基本整洁(0-4分)

作品稳定,正确遮盖,现场整洁(5-7分)

作品稳定,遮盖巧妙,现场洁净(8-10分)

2

色彩配置

20分)

作品色彩平衡,整体协调

10

作品色彩基本合理(0-4分)

作品色彩运用符合插花配色原理(5-7分)

作品色彩运用独具特色(8-10分)

视觉感染力强,烘托主题

10

作品色彩视觉感受舒适(0-4分)

作品色彩有感染力与作品主题相符(5-7分)

作品色彩充分烘托主题意境(8-10分)

3

造型设计

20分)

作品造型完整,体量适宜,比例协调,设计新颖

10

作品造型完整,体量符合大赛要求,造型合理,比例正确(0-4分)

作品造型新颖、美观,比例合理(5-7分)

作品造型独特、优美,比例协调(8-10分)

作品线条流畅,焦点设置合理,作品富有韵律与动感

10

作品线条运用正确,有视觉焦点(0-4分)

作品线条流畅,焦点设置合理(5-7分)

作品线条优美,焦点精准,富于韵律与动感(8-10分)

4

创意主题

30分)

作品独创性

10

作品具有独创性(0-5分)

作品为原创作品(6-10分)

作品艺术风格独特,有较强艺术感染力

10

作品为特定艺术风格作品(0-5分)

作品艺术风格独特,艺术感染力强(6-10分)

作品创意新颖,主题突出,名实相符

5

作品名实相符,反映主题(0-3分)

作品创意独特,主题突出(4-5分)

创意说明语言流畅,文字优美,意境深邃

5

创意说明能够说明作品意境(0-3分)

创意说明语言流畅,文字优美,意境深邃(4-5分)

   

100

 

表5 礼仪插花评分标准

礼仪插花作品制作

序号

评价要素

考核内容和标准

分值

得分说明

1

技巧与做工

40分)

花材选择合理,加工整理得当

10

花材选择正确,经过加工处理(0-4分)

花材选择合理,花材加工处理细致(5-7分)

花材选择恰如其分,加工巧妙(8-10分)

作品做工细致,技法运用合理

20

做工正确,技法运用合理(0-6分)

做工细致,技法能够表现特定效果(7-13分)

做工精致,技法运用成为作品突出亮点(14-20分)

作品稳固性好,合理遮盖,作品整洁

10

作品基本稳定,有遮盖,基本整洁(0-4分)

作品稳定,正确遮盖,现场整洁(5-7分)

作品稳定,遮盖巧妙,现场洁净(8-10分)

2

色彩配置

20分)

作品色彩平衡,整体协调

10

作品色彩基本合理(0-4分)

作品色彩运用符合插花配色原理(5-7分)

作品色彩运用独具特色(8-10分)

视觉感染力强,烘托主题

10

作品色彩视觉感受舒适(0-4分)

作品色彩有感染力与作品主题相符(5-7分)

作品色彩充分烘托主题意境(8-10分)

3

造型设计

20分)

作品造型合理,结构完整,体量适宜,比例协调

10

作品造型完整,体量符合大赛要求,造型合理,比例正确(0-4分)

作品造型新颖、美观,比例合理(5-7分)

作品造型独特、优美,比例协调(8-10分)

作品线条流畅,焦点设置合理

10

作品线条运用正确,有视觉焦点(0-4分)

作品线条流畅,焦点设置合理(5-7分)

作品线条优美,焦点设置精准(8-10分)

4

其他

20分)

作品符合实用目的,主题明确,创意新颖

15

作品符合实用目的,反映主题(0-5分)

作品有创意,主题明确(6-10分)

作品创意独特,主题突出(11-15分)

作品说明语言流畅,表达准确

5

作品说明能够阐明使用目的与情景(0-3分)

作品说明语言流畅,表达准确(4-5分)

合计

100

 

十二、赛项安全

(1)比赛赛场为国家技能大赛专用赛场,由专业人员管理比赛设备,电子监控体系进行全方位监控,保安人员维持赛场秩序,保障赛场安全。

(2)所有涉赛场所一律凭大赛执委会统一配发证件进入。

(3)进入所有涉赛场所人员一律不得携带包、食品、饮料等非执委会允许带入的物品。

(4)所有涉赛场所严禁吸烟。

(5)人员进入赛场后要严格阅读现场的应急安全疏散图,当发生紧急情况,听到疏散指令(警报声响)时,要迅速按疏散图撤离赛场。

十三、申诉与仲裁

本赛项在比赛过程中若出现有失公正或有关人员违规等现象,代表队领队可在比赛结束后1小时之内向仲裁组提出申诉。赛项仲裁工作组在接到申诉后的2小时内组织复议,并及时反馈复议结果。申诉方对复议结果仍有异议,可由各市领队向仲裁委员会提出申诉。仲裁委员会的仲裁结果为最终结果。

十四、竞赛观摩

全程可观摩,让比赛过程和裁判接受监督。

(一)观摩对象

本赛项公开观摩的对象为中等职业院校种植类专业负责人、指导教师等。

(二)观摩方法

为了不影响选手进行本项目的比赛,采取到赛场指定地点,通过比赛实时监控视频进行观摩。

(三)观摩纪律

观摩人员需服从组委会统一安排,进入赛场观摩地点;观摩时不得进入赛场,不得大声喧哗,不得抽烟等。

十五、竞赛视频

通过拍摄录像,记录竞赛全过程;制作裁判专家点评等采访视频资料,突出赛项的技能重点与优势特色。为宣传、仲裁、资源转化提供全面的信息资料。

十六、竞赛须知

(一)参赛队须知

1.发扬良好的道德风尚,听从指挥,服从裁判,不弄虚作假。

2.坚决执行竞赛的各项规定,对比赛期间的意见和建议及时向执委会提出。

3.比赛期间未经允许任何人不得进入比赛场地。

(二)指导教师须知

1.指导教师管理好本队选手的日常生活和安全,遵守并执行大赛组委会的各项规定,确保选手准时参加比赛。

2.指导教师在比赛期间严格遵守比赛规则,不得私自接触评委。有意见由各省领队向大赛组委会反映。

(三)参赛选手须知

1.参赛选手必须持本人学生证或身份证入场。

2.参赛选手不得穿着带有省、市、学校名称或有特殊标记的服装。

3.参赛选手务必于赛前20 分钟到赛场,迟到15分钟按弃权处理,已检录入场的参赛选手未经允许,不得擅自离开。

4.不得携带手机等通讯工具,进入比赛现场。

5.参赛选手的工位号由抽签决定,不得擅自变更和调整。

6.到达比赛结束时间,选手应立即停止操作,提交相关比赛结果单,并完成现场清理等工作。提前结束比赛的选手应举手示意,由裁判员记录完成时间,选手在引导员的引领下到指定地点休息,不得在赛场及其附近逗留或喧哗。

7.同分情况下,取参赛时间短的。

8.比赛结束后,选手必须离开赛场,不得滞留,在引导员的引领下到指定地点,领回证件。

(四)工作人员须知

1.工作人员必须服从大赛组委会的安排,认真履行职责,做好大赛服务工作。

2.工作人员要准时到岗,认真检查和核准相关证件。同时安排好领队、指导教师的休息等。

3.若大赛过程中,出现技术问题(包括设备和器材等),工作人员要与赛场技术人员联系,并及时处理。

4.工作人员不得在赛场内接听或打电话,在比赛期间一律关闭手机。

5.如遇突发事件,要及时向大赛组委会报告,同时做好疏导工作,避免重大事故的发生,确保大赛顺利进行。

十七、资源转化

1.本赛项拟建设资源

本赛项拟建设的资源有赛项资料文本、视频资料和图片资料等。资料文本包括本赛项通知、本赛项比赛规则、本赛项比赛规程等;视频资料包括本赛项全程录像资料、优秀选手和优秀指导教师进行采访所拍摄的视频资料,以及裁判专家点评、相关企业人士采访的视频资料等。

2.本赛项资源转化途径

本赛项资源通过师资培训,发放相关资料,达到资源转化的目的;通过各种信息交流(如电话、互访等),向学校和教师推介本赛项的资源,让更多学校和教师了解成果;通过相关技能大赛网站,共享本赛项资源,无偿提供给所需单位和个人使用。